Każdy rodzaj sushi, od maki po nigiri, opiera się na specjalnie przygotowanym ryżu, znanym jako „sushi-meshi”, czyli ryżu zaprawionym octem ryżowym, cukrem i solą.
Czy sushi można zrobić z ryżem jaśminowym? Dowiedz się więcej »
Choć zielona herbata jest najczęściej kojarzona z sushi, istnieje wiele innych rodzajów herbat, które mogą podkreślić smak ryb, ryżu i warzyw.
Jakie herbaty poza zieloną pasują do sushi? Dowiedz się więcej »
Jakie słodkości dopełnią tę niezwykłą ucztę, aby zamknąć ją w doskonały sposób?
Jakie desery pasują po sushi? Dowiedz się więcej »
Sushi, jako jedna z najbardziej uznawanych potraw japońskich, od lat zdobywa serca smakoszy na całym świecie.
Czy sushi można podawać z owocami tropikalnymi? Dowiedz się więcej »
Dobre noże do sushi są kluczowe, by osiągnąć perfekcję w krojeniu ryb i warzyw, a także w formowaniu złożonych kompozycji.
Jakie noże do sushi są najlepsze? Dowiedz się więcej »
Sushi to nie tylko danie, to prawdziwa sztuka kulinarna, która przybyła do nas z Japonii.
Najczęściej popełniane gafy przy jedzeniu sushi Dowiedz się więcej »
Zielona herbata towarzyszy japońskiej kuchni od wieków, będąc nieodłącznym elementem posiłków, w tym także sushi.
Jak parzyć zieloną herbatę do sushi? Dowiedz się więcej »
Sushi, japońska potrawa, która zdobyła serca smakoszy na całym świecie, może być doskonałym wyborem dla osób na diecie bezglutenowej, ale tylko pod warunkiem zachowania szczególnej ostrożności.
Sushi a dieta bezglutenowa Dowiedz się więcej »
Sushi to jedno z najpopularniejszych dań japońskiej kuchni, które zyskało uznanie na całym świecie. Choć ryby są najczęściej wykorzystywane do przygotowania sushi, istnieje wiele innych owoców morza, które doskonale nadają się do tego celu.
Najlepsze owoce morza do sushi poza rybami Dowiedz się więcej »